Spirulina Kookjes

Upgrade een gerecht met spirulina: met dit superfood voeg je meer dan 50 vitale voedingsstoffen toe! Denk aan eiwitten, proteïnen, een mix van B-vitaminen en ijzer voor meer energie. In de recept maken we een heerlijke combinatie: de romige banaan en notenpasta samen met de vanille en kaneel. Geniet ervan!

Wat heb je nodig?

- 225 gram notenpasta
- 125 ml ahornsiroop
- 1/2 rijpe banaan, geprakt
- 2 theelepel kokosolie, gesmolten
- 1 theelepel Chi Bio Spirulina
- 1/4 theelepel vanillepoeder
- 1/2 theelepel baking soda
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel Chimalayazout

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng in een grote kom eerst alle natte ingrediënten met elkaar. Meng in een andere kom alle droge ingrediënten goed met elkaar. Voeg daarna alle ingrediënten samen. Verdeel het mengsel over een vlakke bakblik of bakplaat, ingevet met kokosolie. Bak de koekjes 15 minuten in de oven. Je kunt er daarna leuke vormpjes uitsteken of in stukjes snijden. Laat ze goed afkoelen voor het serveren. Smakelijk!