'Bulletproof' kokos koffie!

Een oude Tibetaanse traditie die een comeback aan het maken is, daar wilden wij bij Chi wel meer van weten!
Bulletproof koffie wordt gemaakt met kokosolie die vanuit de traditie diende als energie of dieetdrankje, maar dan werd gemengd met yak vet. 
De koffie met kokosolie geeft je sneller een vol gevoel en zorgt dat je je langer energiek voelt, dus minder last krijgt van de bekende dip. Een goede start van een actieve dag dus!

 

Hoe maak je bulletproof koffie? 

Zet eerst de koffie. Verwarm de blender voor met heet water en doe hier de kokosolie en de koffie in. Gebruik ongeveer 1 eetlepel kokosolie per kopje koffie, naar eigen smaak. Blend ongeveer een halve minuut. Wanneer de koffie een schuimlaag heeft gekregen, schenk het in een mok en geniet!