Ingrediënten

  • 150 gram doperwten, vers of ontdooid
  • 100 gram feta, verkruimeld
  • bosje munt
  • scheutje olijf- of hazelnootolie
  • snufje zout
  • Sap van een halve citroen
  • 3 druppels Chi biologische bergamot


Bereiding:
Dompel de doperwten 1 minuut in kokend water. Laat kort afkoelen. Los de bergamot olie op in de olijfolie. Gebruik een blender, keukenmachine of een vork om alle ingrediënten om te toveren in een dip. Proef de dip en voeg naar smaak nog wat extra munt, citroen of zout toe.

 

Smakelijk!

 wood